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四季养生茶之姜枣茶

日期:2016年11月17日 作者:城东店 伍小叶
    立冬已过,门店的迎客茶已经换成了姜枣茶,下面让我们一起来学习一下它的功效及制作方法吧,为了健康,大家一起动起来。
    功效:大枣,味甘、性温;归脾、胃经;具有补益正气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等症状的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。生姜,味辛、性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
    姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补益正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。还能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
    制作方法:1、大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。
              2、生姜洗净,去皮,切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。
              3、加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。
    温馨提示:1、 选材上要用大枣,因为大枣有暖身驱寒的作用。
              2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。
              3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。
              4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
姜枣茶1.jpg